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●ベークドポテト
◇材料(4人分)
じゃがいも…4コ
詰めもの
A(ツナ缶…小1/2缶
 マヨネーズ…大1.5
 パセリ…少々)
B(コンビーフ…小1/2缶
 セロリ…少々)<br>
粉チーズ…大2

【作り方】
1. じゃがいもはきれいに洗い、ラップに包み電子レンジで約8分加熱する。
2. 詰め物を作る。Aはツナの缶 汁をきってほぐし、マヨネーズとみじん切りのパセリを混ぜる。Bはコンビーフをほぐし、みじん切りのセロリを混ぜる。
3. じゃがいもを横2つに切り、中身をくりぬ きABをそれぞれ詰め、粉チーズをふる。
4. 200℃のオーブンで5分焼く。



資料&写真提供〉関西電力株式会社 豊岡営業所
(豊岡市山王町7-37 TEL:0796-22-3131)
Let's.Enjoy.Electric.Cooking「かんでん料理教室」メニューレシピより
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